Bob's Red Mill, Harina de Trigo Gluten Vital, 22 oz (623 g)

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Por Bob's Red Mill


Price: 226.64 C$ (NIO)
Ahorre 40.95 C$ (15%)

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  • Package Quantity: 22 oz (623 g)
  • Shipping Weight: 1.71 lbs / 0.78 kg
  • Actual Weight: 1.45 lbs / 0.66 kg
  • Dimensions Imperial: 8.5 x 4.8 x 1.8 in
  • Dimensions Metric: 21.6 x 12.2 x 4.6 cm
Sobre el producto
  • Una Compañía Dirigida por los Empleados
  • Para Su Buena Salud
  • Kosher
  • Totalmente Natural

¡Puede Ver Nuestra Calidad!

Bob's Red Mill Vital Wheat Gluten está hecha de la proteína natural encontrada en el endospermo de la baya del trigo. Cuando se combina con agua se vuelve altamente elástico y como un caramelo masticable. Agregado a la masa del pan, ayuda a que mantenga el gas y vapor al hornear y le da más volumen al pan horneado. Puede ser especialmente útil para hornear panes hechos con harinas y cereales de granos integrales gruesos.

Haciendo Historia

Bob's Red Mill está dedicado a hacer alimentos naturales de la forma natural. Es por eso que molemos cuidadosamente nuestros granos a piedra en la forma simple y tradicional usada por los molineros desde la época romana. Con toda la tecnología sofisticada de la época actual, ninguna máquina ha sido desarrollada hasta ahora que muela los granos tan bien como nuestros molinos de piedra de cuarzo con dureza pedernal. La granulación producida por moler a piedra es superior y la temperatura fría del proceso preserva nutrientes valiosos que se pierden en métodos convencionales de alta velocidad.

Molemos a piedra la más amplia variedad posible de granos en harinas y alimentos en nuestros molinos antiguos. Los mezclamos en una espectacular variedad de deliciosas harinas, cereales, y panquecas, muffins y mezclas para pan. También tenemos una línea de productos libre de gluten que son hechos en una instalación dedicada y puestos a prueba de forma exhaustiva para determinar su pureza. Agregamos a la lista continuamente, haciendo a nuestra línea de productos saludables basados en granos la más completa en el mundo.

Deléitese usted y los suyos hoy con nuestras maravillas molidas a piedra y sepa que está comiendo los productos de grano más finos disponibles en ningún otro sitio.

Para Su Buena Salud.

Cómo utilizar (Admisión / Aplicar)

Bob's Vital Wheat Gluten es de 75% a 80% proteína. Agregar alrededor de una cucharada por taza de harina en su receta de pan para mejorar la textura y la elasticidad y ayudar a crecer a su pan.

Se mantiene mejor refrigerado o congelado.

Lista de ingredientes

Gluten de trigo.

Fabricado en una instalación que también utiliza nueces, soja, trigo y leche.

Datos de Nutrientes (Suplemento)
Hechos suplementarios
Tamaño de la porción: 1/4 taza (30 g)
Porciones por envase: 20
Cantidad por porcion % Valor diario*
Calorías 120
Calorías de grasa 5
Grasa total 0,5 g 1%
Grasa saturada 0 g 0%
Grasas trans 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 0 mg 0%
Carbohidratos totales 4 g 1%
Fibra dietética 1 g 4%
Azúcares 0 g
Proteína 23 g
Vitamina A 0%
Vitamina C 0%
Calcio 2%
Hierro 10%
* El porcentaje de valores diarios (DV) se basa en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de sus necesidades de calorías.
Calorías 2.000 2,500
Grasa total Menos que 65 g 80 g
Sab. Grasa Menos que 20 g 25 g
Colesterol Menos que 300 mg 300 mg
Sodio Menos que 2,400 mg 2,400 mg
Carb total. 300 g 375 g
Fibra dietética 25 g 30 g